Penfolds BIN 389 Cabernet Shiraz 2018 14,5% Vol. 0,75l

Der Penfolds BIN 389 Cabernet Shiraz 2018 14,5% Vol. in der 0,75 l Flasche zaehlt zu den bekanntesten und prestigetraechtigsten Rotweinen Australiens. Produziert vom legendaeren Weingut Penfolds vereint diese ikonische Cuvee die Struktur und Eleganz des Cabernet Sauvignon mit der Kraft und Fruchtigkeit des Shiraz. Der BIN 389 wurde erstmals im Jahr 1960 von dem beruehmten Penfolds-Winemaker Max Schubert kreiert und wird oft als „Baby Grange“ bezeichnet, da ein Teil des Weins traditionell in jenen Faessern reift, die zuvor fuer den legendaeren Grange verwendet wurden.

Der Jahrgang 2018 gilt als besonders hochwertig und brachte hervorragend ausgereifte Trauben hervor. Die Cuvee aus Cabernet Sauvignon und Shiraz vereint die Staerken beider Rebsorten zu einem komplexen und harmonischen Gesamterlebnis. Mit 14,5 % Vol. praesentiert sich der Penfolds BIN 389 kraftvoll, konzentriert und dennoch elegant strukturiert. Der Ausbau in amerikanischen Eichenfaessern verleiht diesem Premium Rotwein aus Australien zusaetzliche Tiefe, Komplexitaet und Lagerfaehigkeit. Die perfekte Balance aus Frucht, Wuerze, Holz und Struktur macht diesen Wein zu einem der wichtigsten Vertreter australischer Spitzenweine und zu einem Klassiker mit internationalem Kultstatus.