Kuebler Absinthe 53% Vol. 0,5l

Der Kuebler Absinthe 53% Vol. stammt aus dem Val-de-Travers im Schweizer Kanton Neuenburg, einer Region, die als historische Heimat des Absinths gilt. Die Marke Kuebler blickt auf eine lange Brenntradition zurueck und knuepft mit dieser Abfuellung an klassische Schweizer Absinthe-Rezepturen an. Hergestellt wird der Schweizer Absinthe auf Basis ausgewaehlter Kraeuter und Gewuerze, wobei vor allem Wermut und Anis den typischen Charakter praegen. Im Gegensatz zu gruen eingefaerbten Varianten praesentiert sich Kuebler als klarer Blanche Absinthe, bei dem keine kuenstliche Gruenfaerbung im Vordergrund steht. Die traditionelle Destillation sorgt fuer eine saubere, kraeuterbetonte Aromatik und verbindet anisartige Wuerze mit trockenen, fein bitteren Wermutnoten und einer ausgepraegten Frische.

Mit kraeftigen 53% Vol. besitzt der Kuebler Absinthe aus dem Val-de-Travers genuegend Intensitaet, um auch nach der klassischen Verduennung mit kaltem Wasser seinen aromatischen Charakter deutlich zu bewahren. Beim sogenannten Louche-Effekt wird die zunaechst klare Spirituose durch Zugabe von Wasser milchig-opalisierend, da sich die aetherischen Oele der verwendeten Kraeuter loesen. Der Kuebler zeigt sich dabei ausgewogen zwischen Anis, Wermut, Kraeuterwuerze und einer leicht suesslichen Grundnote, ohne seine trockene Struktur zu verlieren. Abgefuellt wird der traditionelle Schweizer Absinthe in der 0,5-l-Flasche und eignet sich sowohl fuer die klassische Absinthe-Zubereitung als auch als aromatische Komponente in anspruchsvollen Cocktails.