Kingsbarns BALCOMIE Lowland Single Malt Scotch Whisky 46% Vol. 0,7l

Der Kingsbarns BALCOMIE Lowland Single Malt Scotch Whisky 46% verbindet den leichten, fruchtbetonten Stil der jungen Kingsbarns Distillery mit einer besonders deutlichen Sherryfasspraegung. Hergestellt wird dieser Lowland Single Malt aus Fife ausschliesslich aus lokal angebauter Gerste, wodurch die Brennerei ihre enge Verbindung zur schottischen Herkunft bewusst in den Mittelpunkt stellt. Fuer den Balcomie setzt Kingsbarns vollstaendig auf Ex-Oloroso-Sherryfaesser aus amerikanischer Eiche, die zuvor in Jerez mit Sherry belegt waren. Diese Fasswahl wurde gezielt getroffen, um die natuerliche Fruchtigkeit des Destillats mit weicher Eichenwuerze, dunkler Suesse und reifen Trockenfruchtnoten zu verbinden. Das Ergebnis ist ein zugaenglicher, zugleich vielschichtiger Single Malt, der den eleganten Kingsbarns-Hausstil um eine deutlich reichhaltigere Seite ergaenzt.

Mit 46% Vol. besitzt der Kingsbarns Balcomie Sherry Cask Matured Whisky ausreichend Struktur, um die suessen und wuerzigen Fassnoten klar herauszuarbeiten, ohne seine frische Lowland-Charakteristik zu verlieren. Besonders praegend ist das Zusammenspiel von dunkler Sirupsuesse, Sultaninen, Fruchtkuchen und sommerlichen Beeren mit Ananas, Orangenschale und feiner Gewuerzwaerme. Abgefuellt wird der Whisky ohne Kuehlfiltration und in natuerlicher Farbe, sodass der Einfluss der Oloroso-Faesser moeglichst unverfaelscht erhalten bleibt. Die 0,7-l-Abfuellung eignet sich damit besonders fuer Liebhaber von Lowland Single Malt mit Oloroso-Sherryfassreifung, die Frucht, Suesse und elegante Eichenwuerze in ausgewogener Form schaetzen.