Juliusspital Buergstadter Schwarzriesling trocken 2024 13% Vol. 0,75l

Der Juliusspital Buergstadter Schwarzriesling trocken 2024 13 % Vol. ist ein charaktervoller fraenkischer Rotwein aus Deutschland, der vom traditionsreichen Weingut Juliusspital in Wuerzburg hergestellt wird. Als VDP.ORTSWEIN repraesentiert er die Rebsorte Schwarzriesling, die auch unter der Bezeichnung Pinot Meunier bekannt ist, und die besonderen geologischen Bedingungen des Weinbaugebiets Franken. Die Trauben stammen aus den Weinbergen rund um Buergstadt am Main, deren steile Terrassenlagen von markanten roten Buntsandsteinboeden und historischen Weinbergmauern gepraegt sind. Die sandig-grusigen Boeden speichern die Waerme der Sonne und schaffen dadurch guenstige Voraussetzungen fuer den Anbau roter Rebsorten. Bei der Bewirtschaftung legt das Juliusspital besonderen Wert auf bewusst begrenzte Ertraege, ein durchdachtes Bodenmanagement und die Erhaltung eines intakten OEkosystems.

Bei der Herstellung des Juliusspital Buergstadter Schwarzriesling trocken 2024 erfolgt die Gaerung auf der Maische, wodurch wertvolle Tannine und weitere Inhaltsstoffe aus den Beerenschalen gewonnen werden. Anschliessend reift der junge Rotwein mehrere Monate auf der Feinhefe im grossen Holzfass, bevor er in die traditionelle fraenkische Bocksbeutelflasche abgefuellt wird. Dieser sorgfaeltige Ausbau unterstuetzt die Entwicklung einer ausgewogenen Struktur und bewahrt den charakteristischen Ausdruck seiner Herkunft. Mit 13 % Alkohol in der 0,75 l Flasche eignet sich dieser trockene Schwarzriesling aus Franken sowohl fuer den fruehen Genuss als auch fuer eine weitere Flaschenlagerung. Als VDP.ORTSWEIN besitzt er ein gutes Entwicklungspotenzial und kann innerhalb der naechsten zwei Jahre nach der Abfuellung zusaetzlich an Ausdruck gewinnen. Die Verbindung aus traditionsreicher Herkunft, sorgfaeltiger Vinifikation und klassischem Holzfassausbau macht ihn zu einem vielseitigen Vertreter fraenkischer Rotweinkultur.