Deanston 12 Years Old OLOROSO CASK MATURED 2008 52,7% Vol. 0,7l in Giftbox

Der Deanston 12 Years Old OLOROSO CASK MATURED 2008 52,7% ist ein limitierter Highland Single Malt Scotch Whisky, der den fruchtbetonten Deanston-Stil mit einer intensiven Oloroso-Sherryfassreifung verbindet. Der Whisky wurde 2008 destilliert und reifte ueber 12 Jahre in Oloroso-Sherryfaessern, bevor er 2021 mit kraeftigen 52,7% Vol. abgefuellt wurde. Deanston verzichtet bei dieser Sonderabfuellung sowohl auf Farbstoffe als auch auf Kuehlfiltration, wodurch Farbe und Aromatik ausschliesslich aus Destillat und Fassreifung stammen. Der intensive Einfluss der Sherryfaesser praegt den Whisky mit dunklen Fruechten, Schokolade und wuerzigen Akzenten, waehrend die fuer Deanston typische malzige Grundstruktur erhalten bleibt. Damit praesentiert sich diese Edition als besonders ausdrucksstarker Deanston Whisky mit Oloroso-Sherryfassreifung.

Weltweit wurden lediglich 13.227 Flaschen des Deanston 2008 Oloroso Cask Matured abgefuellt, was den Single Malt zu einer interessanten Sonderedition innerhalb des Deanston-Portfolios macht. Die lange Reifung bringt eine dichte, beinahe sirupartige Struktur hervor, in der Kirschen, dunkle Fruechte und Toffee auf Mokka, Muskat und suesse Gewuerze treffen. Gerade die Kombination aus 12 Jahren Reifezeit, Oloroso Sherry Casks und 52,7% Alkoholgehalt sorgt fuer ein kraftvolles und vielschichtiges Profil. Die 0,7-l-Flasche mit Geschenkbox unterstreicht den besonderen Charakter dieser limitierten Abfuellung und macht den Deanston Highland Single Malt ohne Farbstoff und Kuehlfiltration gleichermassen fuer Geniesser und Sammler interessant.