Ca dei Frati Brolettino Lugana Privilegio di Famiglia DOC 2020 13,5% Vol. 0,75l in Holzkiste

Der Ca dei Frati Brolettino Lugana Privilegio di Famiglia DOC 2020 13,5 % ist eine gereifte Sonderedition des renommierten Lugana DOC vom Gardasee, die das Entwicklungspotenzial der autochthonen Rebsorte Turbiana in den Mittelpunkt stellt. Der trockene italienische Weisswein wird zu 100 % aus Turbiana erzeugt; die Trauben werden bei voller Reife etwa Mitte Oktober gelesen und stammen von kalk- und tonhaltigen Boeden. Die Vinifikation beginnt im Edelstahltank und wird im Barrique fortgesetzt, wobei auch die malolaktische Gaerung im Barrique stattfindet. Anschliessend reift der Wein 10 Monate im Barrique.

Die Besonderheit der Edition Privilegio di Famiglia liegt in der anschliessenden fuenfjaehrigen Flaschenreife, durch die sich der Brolettino zu einem komplexen, strukturierten und gereiften Lugana entwickelt. Die Kombination aus 100 % Turbiana, Barriqueausbau und fuenf Jahren Flaschenreife verleiht dem Jahrgang 2020 einen deutlich anderen Charakter als einem jungen Lugana. In der 0,75 l Flasche und Holzkiste eignet sich der Ca dei Frati Brolettino Privilegio di Famiglia 2020 auch hervorragend als hochwertiges Weingeschenk oder fuer Liebhaber gereifter italienischer Weissweine. Die Gesamtsaeure wird mit 6,60 g/l, der pH-Wert mit 3,25 angegeben.